Конвертер величин, перевод единиц измерений

    Эксле шкала ареометрическая

    Öchsle hydrometer scale

    Немецкая ареометрическая шкала, применяемая в виноделии. Это просто плотность в тысячных долях (плотность воды = 1,000) минус 1000.  Таким образом, плотность 1,072 переводится в 72 по шкале Эксле, что является усреднённым минимальным результатом измерений, который требуется для изготовления натуральных качественных вин категории "кабинет" (Kabinett). Другие усреднённые минимумы следующие:

    - 86 для вина из поздно собираемого винограда (Spätlese);
    - 95 для коллекционного вина (Auslese);
    - 123 для марочного ягодного вина (Beerenauslese);
    - 150 для вина из сухих отборных ягод (Trockenbeerenauslese).

    Конвертер величин